Je bois trop de café !
Un de ces fameux jours où l’on prend de bonnes résolutions, j’ai décrété : je bois trop de café, c’est pas bon pour ma santé, j’arrête !!!
En plus ma copine ne qui boit jamais de café a un teint sublime et pas de cernes ! Alors si elle dit que c'est grâce à ça, elle doit avoir raison... (quand on est de bonne volonté on peut croire à tout).
Cela devait sans doute procéder d’une intuition que je n’étais pas en forme, car j’ai traîné la patte toute la semaine durant, avec un mal de crâne qui me faisait penser à une sinusite. J’ai donc conclu que mon mode d’alimentation anarchique y était pour quelque chose, que je devais être carencée en vitamines ou minéraux et j’ai filé voir mon médecin homéopathe favori, en me plaignant de tous ces maux.
Souhaitant lui prouver ma bonne volonté, je lui dit : « ça fait plus d’une semaine que j’ai arrêté le café ! » (très fière quoi).
« Vous avez arrêté le café, ah ben c’est ça ! Reprenez-en tout de suite ! C’est mauvais d’arrêter le café ! »
Là je me suis sentie très bête…et impuissante. Pour remédier à cet état de bêtise avancé, j’ai lu deux ou trois choses et notamment cet article synthétique :
Le café augmente l’homocystéine dans le sang, un facteur majeur de risque cardio-vasculaire. Par ailleurs, certains cafés mais aussi certains modes de préparation du café augmentent le mauvais cholestérol.
Ce qu’ont trouvé les Néerlandais : avec 5 à 6 tasses de café traditionnel par jour, le cholestérol LDL augmente de 9 % à 14 % après six mois.
Ce qu’ont trouvé les Américains : le risque d’infarctus est multiplié par deux lorsque l’on boit 7 à 9 tasses de café par jour.
Ce qu’a trouvé l’armée israélienne : les réactions de stress aiguës observées chez les soldats sont facilitées par l’ingestion de quantités importantes de caféine dans la période précédant une opération, et l’arrêt brutal de cette consommation au moment du combat. Cependant, par des mécanismes qui impliquent l’adrénaline et la noradrénaline, le café améliore aussi la vivacité d’esprit et la vitesse de traitement des informations visuelles.
Ce qu’ont trouvé les Japonais et les Néerlandais : la réduction du risque cardio-vasculaire avec une consommation régulière de thé.
Apparemment tout le monde est d’accord pour démontrer que le thé vert a des effets bénéfiques sur la prévention de certains cancers (ce qui n’est pas le cas du thé noir).
Thé noir ou vert (surtout le thé Oolong), café, auraient tous des effets anti-oxydants.
Bon alors je veux bien essayer le thé vert, vous avez des marques à me conseiller ? Car le thé classique en sachet, bof, bof…
Non parce qu'avec tout ce que j'ai lu sur le café, je crois bien que mon médecin homéopathe est fou.