Poulet au yaourt et à la menthe
Je ne sais plus où j’ai trouvé cette recette mais quand je l’ai lue, je me suis dit : j’adore cette recette ! Jugez plutôt :
Pour 4 personnes : 4 parts de poulet, 1 citron, 1 cuill. à s. de miel, 2 cuill. à s. de yaourt, 4 cuill. à s. de menthe hachée, sel & poivre.
Préparation : mélangez tous les ingrédients (sauf le poulet). Grillez le poulet. Servir la sauce accompagnée du poulet.
Bon j'ai décidé de couper les filets en morceaux car je préfère faire le tri entre la viande et euh, le reste...
Le concept : "prendre tous les ingrédients, les mélanger et c’est prêt et en plus c’est moi qui l’ai fait ! " Génial.
J’ai donc tenté : en fait j’ai rajouté une gousse d’ail hachée menue et la prochaine fois je mettrais un peu moins de miel. Mais mon ogre et moi ont a adoré.
Les pommes de terre persillées, c’est mon homme qui les a amoureusement préparées (mais vous pouvez accompagner ce plat de riz aussi !).
Miam à tous.
En plus à part la présence du miel, ça me semble assez léger.